菜の花 とろろかけ

ODAKUMI
ODAKUMI @cook_40105272

菜の花の美味しい季節
和風だしで あっさりと仕上げました
このレシピの生い立ち
単純に大好きな菜の花ととろろを合わせただけです 意外と美味しかった

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材料

2~3人分
  1. 菜の花 1袋
  2. 長芋 5㎝くらい
  3. 出し汁 適量
  4. 練りわさび お好みで

作り方

  1. 1

    菜の花を茹でます

  2. 2

    長芋をすっておきます

  3. 3

    菜の花にとろろをかけ ねりわさびをお好みでのせます

  4. 4

    最後にダシをかけます

コツ・ポイント

出し汁は 創味の和風だしを薄めたものです
素麺つゆでもいいです

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ODAKUMI
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