たけのこと里芋の煮物

kefircream
kefircream @cook_40063369

筑前煮に似てるかも?!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったたけのこと里芋で何かできないかなと思って。

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材料

一人分
  1. 鶏肉 50g
  2. たけのこ 80g
  3. 里芋 大きめ1個
  4. にんじん 1cm
  5. しょうゆ 大さじ1/2
  6. 砂糖 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    里芋、たけのこは食べやすい大きさに切る。にんじんは半月切りにする。

  2. 2

    フライパンで鶏肉を炒める。色が変わったら野菜も入れて炒める。

  3. 3

    ひたひたの水、砂糖、しょうゆを入れ、落とし蓋をして里芋が柔らかくなるまで煮る。

コツ・ポイント

絹さやなどを入れると、彩りがいいかもしれません。

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レシピ作者

kefircream
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