焼きさばの混ぜご飯
ほっぴんママ @cook_40045595
炊き上がったご飯に混ぜるだけの簡単ごはんです。
このレシピの生い立ち
さんまご飯に昆布茶を使っていた母を見て、
サバで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
米を研ぎ、普通に炊く。
- 2
サバはグリルで焼き、ほぐしておく。
- 3
炊き上がったご飯に、ほぐしたサバ、昆布茶、ゴマを入れて混ぜる。
- 4
食べる直前に、刻んだ青シソを混ぜる。
コツ・ポイント
昆布茶はサバの塩加減で調節してください。
この分量はうす塩サバで作ったものです。
シソはお好みで、きざみ海苔や小ねぎに変えても。
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