勿体無い!から生まれた炊き込みご飯

k30naniwa
k30naniwa @cook_40105905

豚の煮物の出汁を再々利用してみました。
嫌じゃない甘みがあってすごく美味しいです。
このレシピの生い立ち
豚の煮物を作って、勿体無い!で大根と人参の煮物を作って、勿体無い!から炊き込みご飯が出来てしまいました。

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材料

3合
  1. 前回の大根と人参と鶏肉の煮物の出汁
  2. 人参 1本
  3. しいたけ(小) 3本
  4. ごぼう 1/4本
  5. 鶏肉 150g
  6. 白米 3合

作り方

  1. 1

    人参を細かく切り、ごぼうをささがけにし、鶏肉も細かく切ります。

  2. 2

    炊飯器に白米を3合分用意します。水は3合よりちょっと少ない程度にする。

  3. 3

    煮汁を炊飯器に入れ、混ぜる。

  4. 4

    切った材料を炊飯器に入れ、ご飯を炊いて完成。

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レシピ作者

k30naniwa
k30naniwa @cook_40105905
に公開
3/15に一人暮らしを始めました。夜はヨーグルトばっかり食ってますが朝・昼は自炊してます。載せてるレシピは殆ど弁当のおかずにしてます。よろしくです。
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