水菜とジャコの簡単和え物

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あと一品ほしい!って時の簡単メニュー♪
このレシピの生い立ち
あと一品何かないかなぁと冷蔵庫を探したら水菜とジャコがあったので♪

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材料

ココット皿4個分
  1. 水菜 1束
  2. ジャコ 大2くらい
  3. 乾燥ワカメ 大1くらい
  4. 醤油 大1
  5. 本だし粉末 小1/2
  6. 砂糖 小1/2
  7. お酢 小1

作り方

  1. 1

    乾燥ワカメを戻し、水を切っておく。生ワカメでもOK。

  2. 2

    水菜は2~3センチに切り、ワカメとジャコと混ぜる。

  3. 3

    醤油から下の調味料をすべて混ぜ合わせ、お皿に盛り付けてから少しずつかける。少しの量でしっかり味なのでかけすぎ注意!

コツ・ポイント

水菜の量に合わせて、たれの分量は調節してくださいね!!
食材はこれに限らず色んなもので試してみてください♪

大葉や梅肉をいれても美味しいと思います♪

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お菓子作りが趣味です。 息子2人と毎日ケンカ?!しながら過ごしてます(^^) 
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