アプリでひらく作り方
- 1
鶏ミンチ以下(片栗粉以下を除く)のものを全部しっかり粘りが出るまで混ぜる
- 2
混ぜた物に片栗粉を入れて更によく混ぜる
- 3
油揚げの横に切れ目を入れて間に混ぜたミンチを入れる
- 4
フライパンを温めて油揚げを中火で蓋をして５分くらい焼く
- 5
裏返して更に３分くらいこんがりと焼き上げる
- 6
半分に切り分けねぎと鰹節をのせてお醤油をかけて出来上がり
コツ・ポイント
油揚げの中のミンチが均等になるように詰めてくださいね☆
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