簡単 切り干し大根 えのきと 鰹の 煮物
331ミミイ @331_mimii_
切り干し大根の旨味が染み出た、かつおの煮物です(*´▽｀*)
簡単に出来ます♪
このレシピの生い立ち
切り干し大根と鰹を使いたかったので！
簡単なおかずです(^o^)
アプリでひらく作り方
- 1
人参は薄い短冊切り、えのきは石突きを切り落とす。
-
- 2
鰹は1cm幅に切る。
-
- 3
鍋に水と調味料を入れて、火にかける。
- 4
沸騰したら、人参、えのきと、切り干し大根を入れる。
-
- 5
再び沸騰したら、鰹を入れて、再び沸騰したら、弱火で15分煮る。
-
- 6
あれば、小ネギをかける。
コツ・ポイント
切り干し大根は、水にもどさなくても大丈夫です！
煮てからそのまましばらくおくと、味が染みてより美味しいです！
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