定番おいしい☆切り干し大根の煮物

はじめてのつくれぽをする
クマソバ
クマソバ @cook_40296435

初級。切り干し大根に、クマソバストック・本かつおの出汁が染みわたります。
このレシピの生い立ち
クマソバ本かつおのアレンジレシピです。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4～6人分
  1. 切り干し大根 30g
  2. 人参 1/3本
  3. えのき 1/4袋
  4. 油揚げ 1枚
  5. 砂糖　　 小さじ2
  6. ☆クマソバストック・本かつお 小さじ1.5
  7. ☆醤油 大さじ1
  8. ☆料理酒 大さじ2
  9. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    クマソバストック・本かつおを使います。

  2. 2

    切り干し大根は20分ほど水に浸して戻します。

  3. 3

    人参は3〜4cmの細切りにします。

  4. 4

    えのきは長さを3等分に切り、油揚げは食べやすい大きさに切ります。

  5. 5

    鍋にサラダ油を熱し、中火で切り干し大根と人参を炒めます。

  6. 6

    油が全体に回ったら、えのきと油揚げ、砂糖を加えてさらに2〜3分炒めます。

  7. 7

    ☆を加えてよくかき混ぜ、蓋をして5分ほど煮ます。

  8. 8

    お皿に盛って、完成です。

  9. 9

    ID k45

コツ・ポイント

◇クマソバストック・本かつおがあれば、出汁を取らずお手軽に、やさしい味の煮物が出来上がります。
◇お好みで、ちくわやさつま揚げを入れても美味しいですよ。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

クマソバ
クマソバ @cook_40296435
に公開
クマソバです。クマソバは「美味しいはしあわせ」をお届けしたい。○販売サイトhttps://kumasoba.jp/独自開発もちもち麺や無添加調味料、冷凍惣菜、スイーツを販売中♪○インスタグラムhttps://www.instagram.com/kuma.soba/@kuma.soba #クマソバで投稿するとおじゃまして必ず「いいね！」します♫＊レシピに修正を加えることがあります。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 春菊とえのきのポン酢和え 砺波市
  2. スパゲッティサラダ ゆう
  3. 鶏とキャベツのスタミナ弁当 みかたんキッチン
  4. 麻婆ピーマン豆腐 料理男子♂毎日料理
  5. 【そうめんに】具だくさんさっぱりつけ汁 隠居の台所
  1. タコとアボカドのさっぱり梅和風サラダ ズボラだけど料理好き
  2. 厚揚げのカレー粉炒め Mちゃん！
  3. かれいの煮付け naokoyyy
  4. トマト豆腐のカプレーゼ おはまりキッチン