冬至に☆簡単すぎっ！かぼちゃのいとこ煮
まどがえる @cook_40034929
あんまりにも簡単にいとこ煮ができちゃいます♪なので作り方の写真撮るの忘れましたf(^_^;)
このレシピの生い立ち
かぼちゃとあずきのものが食べたくなって、すぐにできるよう思いつきました。個人的にはめんつゆを入れずに作っておやつ代わりに食べるのも好きです(^_^=)
アプリでひらく作り方
- 1
小鍋につぶあんを入れ、水を少しずつ混ぜてドロドロのお汁粉状にし、めんつゆも加えて中火にかけます。
- 2
１が煮立ったら凍ったままの冷凍かぼちゃを皮が底になるように入れ、少しずらしてふたをします。
- 3
５分位したら火を弱め、だいたい１０分くらい水気がほとんどなくなるまで煮たらできあがり♪
コツ・ポイント
＊小豆汁？が煮立っているところに凍ったままのかぼちゃを入れることと、始めは中火で煮立てることです。
＊かぼちゃを入れてからは、なるべく混ぜずに煮ると崩れずにきれいにできます。（写真は盛り付けに失敗して崩れてます）
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