ご飯の友、ししとうちゃん♪
田舎味噌 @cook_40032209
ししとう嫌いの旦那が喜んでたくさん食べる１品です。酒のつまみに！あったかご飯にのっけて！おにぎりに！いろいろ楽しめます♪
このレシピの生い立ち
いつもは甘長ピーマンを使ってるけれど・・・
ししとうを大量ゲットしたので同じように作ってみたら意外とイケました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
ししとうは種を取り出す。
（手でちぎって適当に）
ボールに入れて水洗いしておく。 - 2
適当にカット。（別にカットしなくてそのままでも大丈夫）
- 3
フライパンに油をひき、ししとうをよく炒める。（これでもか～って炒めてね。すると出来上がり苦味がなくなります）
- 4
あとは◎を入れじっくり煮絡めて汁気がなくなるくらいまで煮込んでください。
コツ・ポイント
油でじっくりししとうを炒めてください。
そうすると、苦味がなくなり食べやすくなります。
リアクション
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