簡単!アサリとネギのぬた

ママぶた
ママぶた @cook_40070020

母から教わった我が家のぬた
おつまみに最高♪風邪予防にも最適!アサリとネギがとても美味しくサッパリ頂けますよ!(^^)!
このレシピの生い立ち
母上直伝(*^_^*)

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材料

4人分
  1. あさりのむき身 200g
  2. 長ねぎ 1本
  3. ★みそ 大さじ2
  4. ★砂糖 大さじ2
  5. ★酢 大さじ2
  6. ★からし 適量

作り方

  1. 1

    あさりを熱湯で湯がきザルに上げ荒熱をとったら冷蔵庫へ

  2. 2

    ねぎを短冊切りにしてザルに入れ熱湯をかけ荒熱をとったら冷蔵庫へ

  3. 3

    ★の材料をボウルに入れ練りまぜ冷蔵庫へ
    (お味はお好みで調節してください)

  4. 4

    1~3が冷えたらアサリとネギを器に盛り、酢みそをかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

ねぎの短冊切りは、5㎝位に切り中央に包丁で切れ込みを入れ、開いたら縦3等分ぐらいに切る
我が家の酢みそは少々甘めの分量になってるので、お好みで調整してください。

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レシピ作者

ママぶた
ママぶた @cook_40070020
に公開
ご訪問・つくれぽありがとぅございます_(._.)_いつでも美味しいものを食べられるように♪でも、手間な行程は極力簡素化した簡単レシピを目指してます(笑)当方、味付けに計量器を使いません。だいたいの分量となてます^^;お味見しながら作ってくださね♪その時々で美味しいと思えるように♪たまぁにレシピの分量を変える時があります…(悪しからず)
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