アプリでひらく作り方
- 1
卵に塩胡椒をし解く。ウインナーを輪切り。白菜は芯を細切り・葉は５㎝くらいに切る。エノキは芯を切りほぐす。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、ウインナーを炒める
- 3
２のフライパンに白菜・エノキを入れ、塩・胡椒をし、しんなりするまで炒める
- 4
だしの素・醤油を入れ、全体に絡める
- 5
味を見て、足りなかったら醤油・塩・胡椒で整える
- 6
といた卵を流しいれ、全体に絡めたら完成！
コツ・ポイント
醤油の入れ過ぎには注意w
わたしはいつも目分量なので
初めの味付けは薄めにして
後から整えると上手くいくかも？
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