おだしをとった残りで『佃煮』

主夫の英明
主夫の英明 @cook_40034985

おだしで使った『昆布』と『鰹』。もったいないので『佃煮』にしました
このレシピの生い立ち
おだしに昆布と鰹を使うと、いつも作る一品ですが、これが美味しい

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 乾燥50g分
  2. 昆布 大判一枚分
  3. 醤油 50cc程
  4. 砂糖 大さじ2杯~3杯(好みで)
  5. 味醂(または日本酒) 20~30cc
  6. おだし 少々

作り方

  1. 1

    昆布を適当な大きさに切り、調味料を加えて煮込むだけ

コツ・ポイント

水分がある程度なくなるまで、煮込んでください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

主夫の英明
主夫の英明 @cook_40034985
に公開
 適当・山勘・いい加減の主夫英明です  『安い・早い・簡単 (。・"・。)b』もしかして、美味しいかもしれないメニューに日々挑戦中 ( ̄^ ̄*)/ オウッ!
もっと読む

似たレシピ