冷凍肉団子で時短♬和風あんかけ
ズボラ主婦☆夏みかん @cook_40099924
甘酢もいいけど、和風テイストであっさり・優しい味のあんかけです♬晩ご飯やお弁当のおかずに◎
このレシピの生い立ち
椎茸の戻し汁があったので、和風テイストに仕上げました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を適当な大きさに切り、硬いものから順に油を引いたフライパンで炒める。ある程度、火が通ったら肉団子を投入。
- 2
※を合わせ、①に入れて1-2分程度炒めたら、いりゴマを入れて水溶き片栗粉でトロミをつける。
- 3
トッピングにネギをのせたら完成！
-
コツ・ポイント
椎茸の戻し汁がない場合は、出汁の量を増やすなどして味を調整してみて下さい。材料に椎茸を加えても合うと思います★
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