蒸し野菜＆簡単絶品ソース☆
akitchen @cook_40041199
栄養たっぷりの蒸し野菜を超簡単バーニャカウダ風ソースとマヨ＆柚子胡椒ソースでいっぱい食べちゃってください❤
このレシピの生い立ち
ずいぶん前に買った蒸し器をずっと使ってなかったので＾＾；
野菜を切って蒸したのは旦那さんです❤
アプリでひらく作り方
- 1
たっぷりのお湯を沸かし野菜を蒸す。蒸し加減はお好みで。
- 2
にんにくをすりおろし、アンチョビソース・オリーブオイルと共にフライパンに入れ中火で混ぜながらクツクツいうまで加熱する。
- 3
マヨネーズ・柚子胡椒を混ぜる。
- 4
野菜が蒸し上がったら、お好みで２・３のソースをつけて召し上がれ☆
コツ・ポイント
アンチョビソースはキューピーのものを使用しました。ペースト状のものでも良いです。フィレを使うと手間がかかりますが、これならフライパン１つで簡単にできちゃいます！！生クリームや牛乳を加えても美味しいです。野菜は何でも良いのでお好みで☆もちろん生野菜でもＯＫです♪
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