厚揚げで☆南蛮

むぎ0504's cooksnap of when they made 厚揚げで☆南蛮.
幸せうさぎ's cooksnap of when they made 厚揚げで☆南蛮.
おはぎ母さん
おはぎ母さん @cook_40086137

厚揚げに南蛮酢が染み込んでおいしいです（*＾～＾*）
そして鶏肉より節約＆ヘルシー♪
このレシピの生い立ち
厚揚げでちょっぴり豪華に見えるおかずを作りたかったので(*'-'*)

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1パック
  2. 南蛮酢
  3. ★お酢 大さじ1
  4. ★砂糖 大さじ1
  5. ★醤油 大さじ1
  6. タルタルソース
  7. ☆玉ねぎのみじん切り 大さじ1
  8. ☆ゆでたまごのみじん切り 1個分
  9. ☆マヨネーズ 大さじ2
  10. ☆お酢 小さじ1
  11. ☆塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    厚揚げを一口大に切り、フライパンで軽く焦げ目が付くまで焼く。

  2. 2

    ★の材料を合わせて南蛮酢を作り、焼いた厚揚げを漬けておく。
    ☆の材料を混ぜてタルタルソースを作っておく。

  3. 3

    厚揚げに南蛮酢が染み込んだら、お皿に盛り、タルタルソースをかけてできあがり(≧∇≦)

コツ・ポイント

厚揚げに南蛮酢を染み込ませるために少し時間を置くことです（*＾-＾*）

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レシピ作者

おはぎ母さん
おはぎ母さん @cook_40086137
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安くて簡単、美味しい料理が大好きです(((*´ε｀ *)(* ´З｀*)))
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