メインにも♬厚揚げの南蛮風

kumano台所
kumano台所 @cook_40086351

厚揚げを合わせタレで絡めて南蛮風に。安くて簡単、ご飯も進むおすすめメニューです♡
このレシピの生い立ち
安くてボリュームがある厚揚げを、チキン南蛮風に味つけしてみたら美味しく出来ました\(^^ )
油であげたり面倒な作業もないのですぐ出来ます

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材料

(2人分)
  1. 厚揚げ 2枚
  2. ゴマ油
  3. 【合わせタレ】
  4. 醤油 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. 【タルタルソース】
  8. 1個
  9. 玉ねぎ 1/4個
  10. マヨネーズ 大さじ3
  11. 塩コショウ 少々
  12. ドライパセリ 少々

作り方

  1. 1

    【タルタルソース】
    ゆで卵を作り刻む。玉ねぎはみじん切りにする。マヨネーズ、塩コショウと合わせる。

  2. 2

    厚揚げを1枚4等分に切る。
    フライパンにゴマ油をひき、両面こんがり焼く。

  3. 3

    合わせたタレを回し入れ、煮絡める。タレがトロトロになったらOK♬

  4. 4

    お皿に盛り付け、タレをかけてタルタルソースを乗せたら完成。
    お好みでパセリをふる。

  5. 5

    tomitomicoさんより
    片栗粉をまぶして焼くとよりカリッとするそうです!
    ありがとうございます(´V`)♪

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レシピ作者

kumano台所
kumano台所 @cook_40086351
に公開
27歳 1歳児育児中 ♡レシピ集め おうちパン お弁当作り ずぼら飯大好きです 笑
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