のらぼうなと豆腐の炒め
聖玲の台所 @cook_40076577
ご飯が進む栄養満天、のらぼう菜のおかず。
このレシピの生い立ち
たくさん採れるのらぼう菜。栄養価も高く特に茎が甘く美味しい。中華丼の感覚で作ったらおかずとしてもよかった。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに豚バラ肉を２㎝位に切った物を炒める。
- 2
のらぼう菜３センチくらいに切って、しめじはばらして、もやし、切った豆腐を加え、水３００ccとウェイパーを入れて３分煮る。
- 3
水とき片栗粉を入れてとろみをつける。ショウガの絞り汁や胡椒をいれるとよりおいしい。
コツ・ポイント
素早くにすぎないこと。
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