ぜんまいと厚揚げの煮物
ちゃんゆぅ @cook_40039189
しょうが風味で甘辛の味付け（＾ー＾）おばんさいの定番です。
このレシピの生い立ち
具は違ったけど、母がよくぜんまいを煮ていました。
アプリでひらく作り方
- 1
ぜんまいは水洗いして、３・４㎝の長さに切る。厚揚げは熱湯を回しかけて油抜きし、縦半分の１cm幅に切る。
- 2
にんじんは４㎝位の長さで、太目の千切りにする。こんにゃくはスプーンで一口大に削ぎきり、熱湯でさっとゆがいてザルにあげる。
- 3
鍋にＡの煮汁を沸かし、材料を全て加える。あくを取り、落し蓋をして、中火で２０分位煮る。
- 4
煮汁がほぼ無くなったら出来上がり～！
コツ・ポイント
落し蓋をして、蓋をしないで煮ると、２０分位で煮汁がほぼなくなります。
リアクション
似たレシピ
チンゲン菜と厚揚げの煮物
チンゲン菜はトロットロ、生姜風味で食欲増進
レンジで煮物！ぜんまいと厚揚げの煮物
たっぷりの煮汁を含んだ厚揚げとゼンマイの食感がおいしい！象印のオーブンレンジEVERINO（ES-GU）で作ります
■かんたん！厚揚げと鶏肉の和風とろとろ煮
★2014年2月17日1000人話題入り★焦がし醤油の風味、きのこや生姜、だしの素を使って、簡単に煮込みました。
ぜんまいの煮物（ナムル風）
ゴマ油の風味で薄味でもおいしい！
レンジで味しみ！ぜんまいと厚揚げの煮物
象印のオーブンレンジEVERINOで作る簡単＆時短、ボウル一つで作れる「うきレジ」機能を使って作ります。
厚揚げの肉詰め煮.｡oO
絹厚揚げと鶏挽き肉を使っているので、柔らかく、生姜のきいた甘辛味でご飯に良く合います。
厚揚げとぜんまいの煮物
材料は業務スーパーで揃っちゃう 笑
よしこのぜんまいの煮物☆鶏肉入り
常備菜として！お弁当の脇役として！白飯もガッツリ食べれる！便利な一品です(*^^*)
厚揚げとぜんまいの煮物
母の定番料理を私流にアレンジ！(^^)v
ゼンマイの煮物(圧力鍋)
ゼンマイと厚揚げの組み合わせはやっぱり最高♪いつもの煮物よりちょっと甘めで味付けすれば、おいしくて即完食!
大根と卵と厚揚げの煮もの
とろ～り大根と厚揚げの煮物。甘辛味で生姜のきいた御飯がすすむおかずです。
厚揚げとこんにゃくの煮物
懐かしい味の煮物です。
おさかなソーセージとコンニャクの甘辛煮
旨みの染みたコンニャクが美味しいです。甘辛生姜味に、ご飯も進みますよ♪しっかり味なので、お弁当にもいいです。
味がしみてる厚揚げと竹輪の煮物甘辛味
甘辛味でごはんのおかずにぴったり。竹輪のお出しが厚揚げにしみて、昔懐かしいお惣菜です。ねぎを入れてちょっと風味付け！
我が家の煮物♡
甘辛な煮物です♡
シロさんの筑前煮
しょうがの風味がよくきいた筑前煮です。
k_h_h_papa 
厚揚げと大根とこんにゃくの煮物
たまーに食べたくなる煮物(^^)
簡単に出来るぜんまいの煮物
生のぜんまいを使うとアク抜きなどが大変なので、市販の水煮を使うと意外に簡単にできます。山菜の美味しさを体験して下さい。
生揚げと根菜の煮物
冬野菜の定番、根菜と生揚げの煮物です。ホッとする和食の煮物で寒い日もほっこり♪幸せ〜(*^_^*)
✿大根と厚揚げの煮物✿
話題入り感謝(*˘︶˘*)我が家の節約レシピ！簡単に出来る煮物です♪味が染みた大根と厚揚げ、蒟蒻が美味い！
常備菜♪簡単こんにゃく油揚げゼンマイ煮物
我が家の簡単にできる定番煮物です♡日持ちもするので常備菜に是非おすすめ(≧▽≦)
ほうれん草＆人参＆厚揚げの煮物☆
ほうれん草＆人参と厚揚げを生姜風味でいただくシンプルな煮物です。
厚揚げと野菜の煮物
生姜の風味であっさりと食べやすい煮物に仕上がりました。
ゆめみん 
厚揚げとちくわぶのさっと煮
懐かしの母の味。甘辛の味付けがおいしい！
牛肉と厚揚げの煮物
甘辛すき焼き風な味付けでごはんにぴったりの一品♪どんぶりにも
なすと厚揚げの煮物
なすと厚揚げを煮るだけ、だし汁としょうがの風味で減塩でも美味しい１品です
かるしお®︎ 厚揚げとぜんまいの煮物
厚揚げ豆腐を使ったかるしお®︎レシピです。ごま油の香ばしさが減塩のポイントです。
厚揚げニンニクで☆本格中華煮
すりおろしショウガ＋ニンニクで本格中華味！
和食♬ぜんまいの煮物♬
ほっとする味です。うちの定番のぜんまいの煮物です♬
ぜんまいと厚揚げの煮物
おふくろの味！ぜんまいは水煮を使えば簡単ですよ～♪
かなまっち♪ その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17974514
