レンジで煮物!ぜんまいと厚揚げの煮物

象印マホービン
象印マホービン @cook_40054493

たっぷりの煮汁を含んだ厚揚げとゼンマイの食感がおいしい!象印のオーブンレンジEVERINO(ES-GU)で作ります
このレシピの生い立ち
象印のオーブンレンジ「EVERINO」は、象印ならではの機能がいっぱい。
付属の角皿はマイクロ波を透過するセラミック(陶器)製の優れもの。
付属のボウルを使えばボウル一つで調理できるものもあります。

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材料

4人分(115kcal/1人分)
  1. ぜんまい(水煮)(水洗いし、4㎝長さに切る) 180g
  2. にんじん(4㎝長さの細切り) 40g
  3. 厚揚げ 2個(200g)
  4. A
  5. 240mL
  6. だしの素 小さじ1
  7. しょうゆ 大さじ2
  8. 大さじ1
  9. みりん 大さじ1
  10. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げは1個を6~8等分に切り、湯通しをする

  2. 2

    付属のボウルに❶・にんじん・ぜんまいの順に入れ、混ぜ合わせた「A」をまわしかけ、ふんわりとラップをかける

  3. 3

    上段に角皿を入れ、❷のボウルを角皿下部のレールに差し込む
    ●ラップがはずれないようにご注意ください。

  4. 4

    【うきレジ】【500W】【13分】に合わせてスタートキーを押し、調理を開始する

  5. 5

    調理後、全体を混ぜ合わせ、そのまましばらくおいて味を染み込ませる

コツ・ポイント

●調理後、もう少し加熱したいときは時間を追加し、様子を見ながら加熱してください。
●食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。

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レシピ作者

象印マホービン
象印マホービン @cook_40054493
に公開
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