白菜のごま油炒め卵とじ
〜はちみつ〜 @cook_40033268
ジューシーで美味しい〜♪ (*^-^*)
白菜の安くて美味しい時期にぜひ☆
このレシピの生い立ち
白菜漬を作った残りの白菜があったので (^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は洗って、1cm〜2cm幅に切ります。
- 2
フライパンまたは鍋にごま油をひいて熱し、(1)の白菜を炒めます。
- 3
白菜がしんなりしたら、★印の水と調味料を入れ、蓋をして弱火〜中火で10分ぐらい煮込みます。
- 4
といた卵をぐるぐるっと回し入れます。蓋をして、卵が好みの固まり具合になったら出来上がり〜♪
コツ・ポイント
よーく炒めてから水＆調味料を入れるのがポイントです d(^-^)
卵とじにしなくても美味しいですよ☆
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