簡単で旨い！豚肉とネギの塩麹炒め
うまいん酢よ。 @cook_40095413
シンプルな豚肉の炒め物です。ネギの風味と塩麹で柔らかくなった豚肉が最高です。
このレシピの生い立ち
豚肉が冷蔵庫にあったので作って見ました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は、食べやすい大きさに切り、ネギは刻んでおきます。
- 2
ボウルに１の豚肉を入れ、塩麹を揉み込み、３０分おきます。そこに刻んだネギも混ぜます。
- 3
フライパンにサラダ油を敷き、２を炒めます。
- 4
味見をして味が足りなければ、塩、胡椒で味を調え、器に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
簡単に出来上がります。
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