アプリでひらく作り方
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鍋に水、醤油、みりん、三温糖を入れ沸騰させる。
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- 2
さわらを皮目を上にして入れ生姜薄切りを乗せて
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落とし蓋をして弱めの中火で15～20分煮て出来上がり。
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煮て直ぐよりも1度冷ました方が味染みが良いです。
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