茄子と蒟蒻の煮物

なすとひき肉はまさに麻婆なすと同じ感じで味噌と醤油があれば簡単に出来ますよ!(^^)!

茄子と味噌のこっくりした味が、薄揚げにも移って。

なすと豚肉、おみその組合せ！ご飯がすすみます

なすを噛むとじゅわ～っと煮汁があふれ出します♪

夏になると必ず登場する我が家の煮物。ナスとこんにゃくあれば里芋を炒め煮してたっぷりのすりゴマを加えます。どこか懐かしいお袋味・・かな？

化学反応？こんにゃくに、思いつきで加えたなすが緑色になりました。♪♪♪

厚揚げにカレー風味が染みこんでナスがとろ～りご飯に合って美味しい

夏が旬の茄子に味噌を絡めてご飯の進む一品にしました。茄子と味噌の相性抜群です。

ナスの煮びたしにこんにゃくをプラス。フライパンで揚げ焼きしてから煮るナスがやわらか！（右側がナス、左側がこんにゃくです）

具材が沢山なのでボリューミー♪なすやこんにゃく厚揚げにもしっかり味がつき美味しい！お弁当にも入れちゃいます(*^^*)

茄子とさつま揚げをさっと煮ました♪茄子がとろとろ、さつま揚げの塩味でちょうどいい味になります♪冷やしても美味♪

茄子とこんにゃくでヘルシーに。温かいままでもおいしいですが、キーンと冷やして食べるのもなかなかです。

なすとこんにゃく、鶏もも肉を胡麻油で炒めて味噌でこくのある味に･･･秋に食べたくなる簡単おかず。

みりんと味噌で甘味噌風に。少し濃い目の味付けにすればお弁当にもいけますよ。

とろとろの茄子の煮物です♪夫がいつもごはんの上に盛って茄子煮乗っけ丼にしてしまうほど大好きな味です♪(笑)

余ったナスでも十分に美味しい！！！^_^

ナスと厚揚げを軽く煮ました。

ナスの味噌いためもいいけれど、しょうゆで味付けたらこれもおいしかった。是非お試しあれ！

秋なすは煮物にすると柔らかくてとても美味しいですね☆

豚肉・茄子・こんにゃくをホシサン「にたき一番」でじっくりと煮込んだ一品です。

あまぁ～い茄子が、ｄ(≧∀≦)ｂﾟ+.ﾟｨｨ！子供達も大ｽｷな一品です。

茄子と豚バラの簡単煮物です♪茄子が柔らかくなるまで煮るのがポイントです♪豚バラのコクを茄子が吸って美味♪

ナスと肉だんごをお味噌で味つけて煮込みました＾＾　なかなかごはんが進みますよ❤

ナスの煮びたしが食べたくて、簡単に作りました

青のりと味噌が良い仕事します。

甘めのやさしい味付けです。

味噌田楽が食べたい。しかし市販のつける味噌だとちょっと違う。やっと自分の好きな味にたどり着けました(´・ω・｀)

ごまとみそって何でこんなに合うんでしょ～！！あっという間になくなります！ゴマがたっぷりで栄養満点♪こんにゃくでお腹スッキリ！！

油を使って揚げたり焼いたりしない、あっさりしたなすの煮物です♪

この時期ナスとピーマンが安いので♪