ほうれん草ときのこの煮びたし

ゆきんこ10
ゆきんこ10 @cook_40061939

ほうれん草ときのこ2種の煮びたし★ご飯やお酒のお供にもぴったり◎
このレシピの生い立ち
ほうれん草ときのこのヘルシーな料理を作りたくて^−^

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材料

2.3人分
  1. ほうれん草 1/2束
  2. えのき 1パック
  3. しめじ 1パック
  4. ○だし汁 200cc
  5. ○みりん 大さじ1
  6. ○薄口しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草は分量外の水に塩大さじ1をいれ沸騰したら茹でてあく抜きしさっと水にさらして食べやすい大きさにカットしておく

  2. 2

    きのこは根元をカットし食べやすく切っておく ○を煮立たせきのことほうれん草をいれ煮込んでいく 

  3. 3

    弱火から中火で2分ほど煮立たせ完成

コツ・ポイント

あったかいうちに食べても美味しいけど冷めてもとっても美味しいので冷たくして食べるのもお勧めです^−^v

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レシピ作者

ゆきんこ10
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ヘルシーなもの!簡単なもの!お菓子作りが大好きな2児のママです^^v
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