アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうの皮を剥き拍子切りにして水につける
- 2
さらしたごぼうを軽く茹でて火を通す
- 3
豚バラ肉にごぼうをのせて丸める
- 4
フライパンで肉巻きごぼうを軽く焼く
- 5
焦げ目が付いたら水・砂糖・醤油を入れて煮込む
- 6
最後に溶き卵を投入
コツ・ポイント
豚バラ肉を牛肉に変えても良いと思います。
ごぼうに味が染みるとGoodです。
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