アジのなめろう風

はじめてのつくれぽをする
けんとママ１７
けんとママ１７ @cook_40110057

ご飯が何杯でも食べれちゃいます♪
このレシピの生い立ち
なめろうを食べてみたいなぁ。と思い、こんな感じかな？？と勝手に考案して作ってみました＾＾；

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材料

２人分
  1. 尾赤アジ 半身
  2. しょうが １ｃｍ
  3. ねぎ 適量
  4. しその葉 １枚
  5. こうじ味噌 大さじ１
  6. みりん 小さじ１

作り方

  1. 1

    しょうが・ねぎ・しそを細かく切ります。

  2. 2

    アジは細かく切ります。

  3. 3

    アジ・しょうが・ねぎ・しそ・味噌・みりんをまな板の上で練りながら包丁でたたきます。粘りが出たら出来上がり。

コツ・ポイント

余ったらフライパンにごま油をひいて、ハンバーグの様に焼いてもおいしいです。

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レシピ作者

けんとママ１７
けんとママ１７ @cook_40110057
に公開
幼稚園児と小学生の育ち盛りのコブタを育児中の２７歳o(*≧ω≦*)o昼は家事＆子育て、夜は週に3日、大衆割烹居酒屋で働いています♪市販のたれ・素を利用した超簡単おつまみにもgood!なレシピ考案中(｡･m･)これからどんどんおつまみにも最適なおかずを紹介していく予定ですので( ´艸｀)ﾄﾞ-ｿﾞ (っ´▽｀)っ))ﾖﾛシｸ♪
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