アプリでひらく作り方
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鶏胸肉の厚い部分に切り込みを入れる。皮はお好みで。うちは取り除きます。
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- 2
切り込みした面を下にタッパーに入れ酒を振り表裏にガーリックパウダー、塩胡椒、黒胡椒を振る。
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蓋をして500Wのレンジで4分〜4分30秒加熱。(大きさによって加減)指で触って弾力があればOK！そのまま冷ます。
コツ・ポイント
ガーリックパウダーは肉の臭みを消すので必須！なんの肉でも使えます。加熱し過ぎるとパサつくので注意！冷ましてからスライスすると肉汁が止まりしっとりとします。ドレッシングはお好みの物で。
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