お仕事帰りの！野菜と厚揚げの激旨みそ炒め

こうのとりヒロシ's cooksnap of when they made お仕事帰りの！野菜と厚揚げの激旨みそ炒め.
めがねりんご's cooksnap of when they made お仕事帰りの！野菜と厚揚げの激旨みそ炒め.
ぴよにゃん★'s cooksnap of when they made お仕事帰りの！野菜と厚揚げの激旨みそ炒め.
ペンジョリーナ
ペンジョリーナ @cook_40073313

♥♡話題入りレシピ♡♥
帰り道に厚揚げを買えばすぐに作れるボリューム満点のメイン料理☆
野菜は冷蔵庫にあるものでＯＫ！
このレシピの生い立ち
仕事帰りでもササッと作れて、ワンディッシュになるレシピを日々考案中♪
忙しくてもやっぱり手料理が一番ですよね☆

この味付けは、家族から大好評でした(*^。^*)

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 厚揚げ 1枚
  2. 豚肉(切り落とし、コマ切れ) 150～200g
  3. チンゲン菜 1袋
  4. えのき茸 1袋
  5. もやし 1袋
  6. ☆合わせ調味料☆(合わせておく)
  7. ●みそ 大3
  8. ●みりん 大3
  9. ●しょうゆ 小4
  10. ●砂糖 小2

作り方

  1. 1

    ・厚揚げ＝一口大に切る
    ・えのき＝石づきを取り半分に切る
    ・チンゲン菜＝洗い、葉と茎部分を分ける
    ・合わせ調味料を作る

  2. 2

    油を熱したフライパンで豚肉を炒める。
    →色が変わったらチンゲン菜の茎を入れて炒め合わせる。

  3. 3

    チンゲン菜の茎がしんなりしたら、チンゲン菜の葉＆厚揚げ＆えのきを加えて炒め、しんなりしたらもやしを加える。

  4. 4

    最後に、合わせ調味料を加えて、強火でサッと絡めたら～完成♪

  5. 5

    「みそ炒め」でトップ３にランクイン☆閲覧・つくレポ下さった皆様、どうもありがとうございます(*^_^*)

  6. 6

    ♡話題入り感謝♡
    10人の方々からつくれぽいただきました☆
    気軽に作っていただけて嬉しいです(*^-^*)

コツ・ポイント

・豚肉はなくても美味しいですが、あると食べごたえがＵＰするので目的に合わせてどうぞ♪
・チンゲン菜の代わりにキャベツもおススメ！
野菜はお好きな物でお試しください☆

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (30)

つくれぽについて

レシピ作者

ペンジョリーナ
ペンジョリーナ @cook_40073313
に公開
閲覧・つくレポ、どうもありがとうございます<(_ _*)>オリジナルレシピはお野菜やお豆腐を取り入れつつ、満腹感も得られるようなヘルシー系多め♪ダイエットを意識している方には、特におすすめのレシピかも(*^_^*)皆さまのレシピを元に、旬の食材を取り入れた季節感のある食卓作りを心がけてます☆マメな方ではないのですが、どうぞよろしくね(^_-)-♡
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 【オクラの梅肉和え】お弁当おかず アスママASMOM
  2. グレープフルーツピールチャンプルー😻 Kukku
  3. 豚バラと夏野菜の焼き浸し たかぶーな
  4. 八宝菜 クックズボラ飯☆
  5. じゃがいものさっぱり炒め【食遺産】 発見！食遺産・公式
  1. パンの耳で エコプディング ☆ はなのママ9212
  2. メープル香るもち粉パンであんロール*ﾟ ♪珠香♪
  3. ごはんがすすむ、すすむ！鯖の甘酢絡め かんむぎょる
  4. タコとモッツァレラチーズのピンチョス ピンチョスしようぜ