はんぺんと白菜のさっと煮
Southern-Cross @cook_40034174
もう1品欲しい時に簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
はんぺんとえのきが余っていたので、何とか使おうと…（＾＾；）
白菜があったので一緒に煮たら、おいしくできちゃいました！
（実家でよく似たのを作っていたので、何となく思い出しながら）
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を適当に切ります。鍋に白菜を入れ、水を少し（下から0.5～1cm程度）入れて蓋をして火をつけます。白菜の水分で蒸し煮にします。
- 2
沸騰したらはんぺんとえのきを入れます。白菜がしんなりしたら、調味料を入れます。
- 3
はんぺんが煮えたらできあがり！
コツ・ポイント
白菜から水分が出ますので、水はほとんど無くてもＯＫです。
はんぺんも何でもＯＫ！スーパーのおでんコーナーの特売のものです（＾＾；）
えのきもしめじでも代用ＯＫです！
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