アプリでひらく作り方
- 1
ふきは長さをなるべく揃えて切る。油揚げは軽く湯通しして適当な大きさに切る。
しめじは小分けする。 - 2
鍋に出汁を入れ火にかけ温まってきたら１を入れ砂糖を入れて２～３分煮る。次にしょうゆとみりんを加えさらに７～８分煮る。
- 3
粗熱が取れるのを待ち、器に並べて盛り付けて出来上がり。
コツ・ポイント
簡単なので作ってみて下さい（＾－＾）
落とし蓋を忘れずに。
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