簡単マグロの佃煮♪
酔いどれシェフ @cook_40047461
スーパーでマグロの剥き身を見つけたので佃煮を作ってみました♪
剥き身なのでお値段も安いですので作ってみてください。
美味しいですよ～（^_-)-☆
このレシピの生い立ち
以前料亭でお土産として頂いて美味しかったので自分流に作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
マグロの剥き身を１口の大きさに切って熱湯で湯通ししておきます。
- 2
お鍋に湯通ししたマグロ、お酒、みりん、砂糖、生姜を入れて煮込むだけです。
汁が少なくなったら出来上がりです♪ - 3
コツ・ポイント
マグロを湯通しするのがコツですね。
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