和風きのこのソテー

ちょこれーとこすもす
ちょこれーとこすもす @cook_40113450

ダイエットに最適な1品。
手軽に作れて、食物繊維豊富なきのこをたっぷり食べられます。
このレシピの生い立ち
このレシピは父のレシピです。
ささっと作れるので、「あと1品!」という時に便利です。

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材料

2人分
  1. しめじ 1パック
  2. しいたけ 1パック
  3. えのき 1/2袋
  4. ゴマ 適量
  5. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    きのこ類はサッと洗って、食べやすい大きさにし、軽く茹でます。

  2. 2

    1度ざるに取り、フライパンにゴマ油を入れ、きのこをソテーします。
    仕上げにポン酢を加えて軽く炒めて出来上がり。

  3. 3

    あれば、刻みのりやあさつきをトッピングして出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

きのこ類は何でもO.Kです。
好きなきのこでお試し下さい。

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レシピ作者

ちょこれーとこすもす
に公開
ガーデニング大好きな主婦です。小さい庭にたくさんのハーブやベリーを育てて楽しんでいます♪ハーブを使ったレシピが知りたいです。
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