きのこと大根おろしの梅和え
まりもりお♪ @cook_40188644
食物繊維が豊富なきのこ☆さっぱり簡単に食べられます(^O^)
このレシピの生い立ち
食物繊維を簡単ヘルシーに食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
きのこは１分くらいゆでで、水気を切っておく。
- 2
梅ペーストをつくる。
- 3
大根をすりおろしたら水気を軽くきり、梅ペーストと混ぜ合わせる。
- 4
3ときのこを混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
時間が経つと栄養価が下がるので、大根は食べる直前にすりおろすとgood☆
お好みでワカメを入れたり、ポン酢をプラスしても美味しいです。
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