☆牡蠣のおろし煮☆

くぅちゃん115 @cook_40112252
簡単に出来る、スピードメニューです^^牡蠣も、プリプリ^^
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってた、大根10㎝ほどと、、娘がバイト先から頂いてきた、、牡蠣で何作ろうか悩んでいて、出来たレシピです^^牡蠣のお出汁は美味しいですね^^ 最近、生姜にもはまっています^^
作り方
- 1
小鍋に、流水で洗って水切りした牡蠣と●の材料を入れて、優しく混ぜる。
- 2
蓋をして、中火で、グツグツ言い出したら、弱火で10分煮込む。
- 3
味を見て、薄ければ塩で味を調える。
- 4
器に盛り、刻みネギを散らして、出来上がり^^
コツ・ポイント
一味や七味をかけても、美味しいです^^ 汁気が残ったりした場合は、水、玉ねぎなどのお野菜、ベーコンなどをを足して煮込み、中華出汁の素、塩コショー、醤油で味付けして玉子なんかも足しちゃって翌日の朝食スープに変身して使えます^^
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