簡単♡本格トマトソース

_CHINATSU_
_CHINATSU_ @cook_40119978

あなた次第で何にでも使えちゃう多機能トマトソース!!スープやパスタ、オムライスのソースにまで応用可能です♡♡
このレシピの生い立ち
トマトソースを簡単にアレンジしたレシピなので間違いないです(^O^)基本のトマトソースレシピぜひ試してみてください!

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材料

4人前
  1. ホールトマト缶 1缶
  2. 小玉ねぎ 1/2
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. ニンニク 少量
  5. ローリエ 1枚
  6. 白ワイン(なくてもOK) 50cc
  7. 塩・ペッパー 少量

作り方

  1. 1

    みじん切りにした玉ねぎをオリーブオイル、ニンニクと一緒にキツネ色になるまで中火で炒める。

  2. 2

    残りの材料を全て鍋にいれて中火〜弱火でコトコト煮込む。

コツ・ポイント

ソースはヘラで切るようにして跡がわかるぐらい水気を飛ばすまで煮込むと美味しくなります。

また挽肉も加えてミートソースにもアレンジ出来ちゃいます!

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