☆チキンの和風おろし照り焼きソース☆

お菓子ダイスキ's cooksnap of when they made ☆チキンの和風おろし照り焼きソース☆.
♡＊sakura＊♡
♡＊sakura＊♡ @sakura81012

この和風おろしソースは子供にも人気です!
このレシピの生い立ち
子供達から和風ハンバーグのタレを作ってほしいとのリクエストが有ったので^^

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材料

４人分
  1. 鶏肉(もも肉) 4枚
  2. 塩、こしょう 適量
  3. ○大根おろし 5cm分
  4. ○玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  5. ○にんにく(みじん切り) 1片
  6. ○醤油 大4
  7. ○みりん 大2
  8. ○砂糖 大1～2
  9. ○酒 大2

作り方

  1. 1

    鶏肉に、下味の塩、こしょうを軽くまぶす。

  2. 2

    フライパンに油大2をひいて、皮をカリっと焼き、裏返してフタをして焼く。

  3. 3

    焼き上がったら、皿に盛る。

  4. 4

    フライパンの余分な油を捨て(炒める分位残す)玉ねぎ、ニンニクを炒め次に○の調味料を入れ、水気を切った大根おろしも入れる。

  5. 5

    お肉に、かけて召し上がれ^^

コツ・ポイント

鶏肉の皮をきつね色にカリッと焼く。

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レシピ作者

♡＊sakura＊♡
♡＊sakura＊♡ @sakura81012
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娘息子に送るレシピを残したくて始めました。食べる事＆作る事が好きです。お店で食べた美味しかったお料理を作ったり。。。食べる事は毎日の事「美味しい!また作って!｣の声が聞けた時は幸せ！まだまだ知らない料理も有り日々研究＆勉強^^皆様の食卓に笑顔があふれるような「愛されレシピ」をお届け出来たらと思っています。沢山の方にレシピを見て作って下さると嬉しいです。ハンドメイド等の小物作りも好きです。（*^_^*）
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