簡単中華ちまき

ワカとの
ワカとの @cook_40111290

おうちで簡単中華ちまき
このレシピの生い立ち
もち米がたくさんあったので!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. もち米 3カップ
  2. 豚小間切れ肉 150グラムくらい
  3. しいたけ 5枚
  4. ニンジン 2分の1本
  5. ★千切りたけのこ 1袋
  6. ●調味料●
  7. 鶏ガラスープ(粉末) 大さじ4
  8. 鰹だし(粉末) 大さじ2
  9. オイスターソース 大さじ3
  10. 醤油 大さじ2
  11. 砂糖 大さじ3
  12. 400ミリリットル
  13. ●分量外●
  14. 胡麻 適量

作り方

  1. 1

    もち米をといで、水に1時間くらいつけて、その後30分水をきる

  2. 2

    ニンジンは薄くいちょう切り、しいたけは千切り、肉も細かく切る

  3. 3

    中華鍋に胡麻油を多めに入れ、★の材料を炒める。

  4. 4

    しんなりしたらもち米を入れ、焦げないように炒めて、少し米が透き通ってきたら調味料と水を入れて、混ぜながら水気をとばす

  5. 5

    アルミホイルに包む。※あたしはおにぎりようのシートつきのアルミホイル使用

  6. 6

    蒸し器で30分蒸す。※あたしはヘルシオ使用

コツ・ポイント

味付けは少し濃いめがおいしいです

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ワカとの
ワカとの @cook_40111290
に公開

似たレシピ