秋刀魚と栗の煮付け
しおいち @cook_40044990
煮汁を作って秋刀魚と栗を入れて、リードヘルシークッキングペーパーで落としぶたをし火にかけるだけで簡単煮付けの完成です。
このレシピの生い立ち
焼くだけだった秋刀魚を煮付けにしてみたいと思ったから。
アプリでひらく作り方
- 1
秋刀魚は頭と内臓きれいにを取りのぞき、三枚おろしにする。
- 2
鍋に◆の材料を入れ中火にかける。煮立ったら秋刀魚と栗を入れてリードヘルシークッキングペーパーで落としぶたをする。
- 3
そのまま10分煮込み、一旦火を止めて１時間ほど味をしみ込ませる。食べる直前に火にかけて温め、皿に盛りつけたらできあがり。
- 4
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