厚揚げと小松菜の炒め物
kokaママ @cook_40121325
サイドメニューにどうぞ～どうぞ～基本簡単炒め物です♡
このレシピの生い立ち
大好きな厚揚げで何か一品出来ないかと考えたレシピkoka家ではサイドメニューの定番です
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは縦半分に切り食べやすい薄さに切る
小松菜は3～4等分に切る
にんにくは粗みじんにする - 2
フライパンに炒め油を入れ（分量外）
にんにくを投入
にんにくからいい香りがしたら厚揚げを入れる - 3
厚揚げにきつね色の焼き色が付いたら小松菜を投入し、小松菜に火が通ったら
ほんだし、塩、こしょうを入れ味を調える - 4
最後に醤油を回し入れて混ぜ、香ばしい匂いがしてきたら火を止め完成！！
コツ・ポイント
厚揚げが崩れやすいので、よく焼き目をつけてね～ん
はじめはニンニクなしだったの。。
にんにく大好き旦那の「にんにくいれてよ」でニンニク入りに
これが夫婦初の共同作業
ケーキ投入ならぬ
にんにく投入。。。
にんにくは焦げないようにね♡
リアクション
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