トマトジュースで自家製ケチャップ

tama~ @cook_40035631
トマトジュースで手作りトマトケチャップを作ってみました。
このレシピの生い立ち
トマトジュースをたくさんいただいたので
作り方
- 1
トマトジュースを鍋に入れ、半分くらいになるまで煮詰める。
- 2
玉ねぎとにんにくはすりおろす。
- 3
1に酢以外の材料を入れ、2/3位になるまで煮詰める。
- 4
酢を入れ、一煮立ちさせる。
コツ・ポイント
煮詰める時に焦がさないように気をつけてください。
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