なすの揚げ浸し。
のり＆かずー @cook_40037166
おろし生姜に、刻みねぎ。薬味をたくさんのせて頂きます。冷たい麺にのせても美味しいです。
このレシピの生い立ち
これからなすも美味しくなる時期です。さっと揚げてつけダレに漬けるだけ。食欲も湧きます。冷たく冷やして食べます。
アプリでひらく作り方
- 1
小ぶりなタッパーにめんつゆ、おろし生姜を入れます。揚げ油を熱して３ｃｍ位の輪切りにしたなすを揚げます。
- 2
揚がったなすは、すぐつけダレの中に漬け込みます。ピーマンも半分にし揚げてタレの中へ。刻んだねぎをのせ冷蔵庫で冷やします。
- 3
食べる時に、刻みのり、ごまをふったらできあがり。
コツ・ポイント
冷やさないで熱くても美味しいです。これからの時期冷たい麺にもつけダレとして使っても美味しいですよ。
似たレシピ
簡単☆なすの揚げびたし
油と相性のよいなすを揚げて、めんつゆのつけダレにつけるだけ♪冷やして、薬味をたっぷりのせてどうぞ♪
なすの揚げ浸し
暑い夏には冷たいおかずで☆
なすの揚げびたし☆
揚げ油はフライパンに２センチくらいでも十分☆温かくても、冷たくしてもおいしい(^^)
茄子の揚げ浸し 薬味たっぷり
薬味たっぷりで美味しいです！
なすの揚げ浸し風
簡単で美味しい♪子供がたくさん食べてくれます！！
薬味たっぷり♪茄子の揚げ浸し
揚げ茄子も薬味でさっぱり食べられます♪たくさん作ってもついつい食べてしまいます(๑¯ω¯๑)
茄子の揚げ浸しで、冷やし麺☆
冷たい麺でさっぱりだけど、揚げ浸しで少し満足感
夏だ！薬味たっぷり★ナスの揚げ浸し♪
祝カテゴリ掲載！暑い日に敢えての揚げ物!!揚げて浸して冷やす！おダシがジュワ～ッ♪たっぷり薬味と一緒に召し上がれ～^^♪
なすの揚げびたし
夏野菜のなすをじっくりあげてとろとろの食感に。ごはんにもよく合う定番サブおかず。
フィルヒョー 
超簡単！めんつゆ使って茄子の揚げ浸し♡
熱々もいいけど冷やして食べると美味しさ↗↗↗素揚げした茄子をめんつゆに漬けるだけ！暑い日の夕ご飯に是非～☆*ﾟ
なすの揚げ浸し
夏が来ると無性に食べたくなる一品。たくさん作って冷蔵庫にストックしてます。
茄子の揚げ浸し☆
暑い日は、冷やして♪召し上がれ〜☆☆☆
にゃーにゃママ 
茄子が沢山食べれちゃう！茄子の揚げ浸し
父の畑で沢山獲れる茄子。これならたくさん食べれちゃいます(^_^)夏は冷たく、冬は熱々でどうぞ〜♪
わが家の茄子の揚げ浸し
夏にぴったり！薬味たっぷりで食欲が増すよ〜(^o^)ﾉ
ミニュイ 
なすの揚げびたし
冷やしても冷やさなくても！簡単というか手抜き料理ですが、美味しくできますよ。写真はなす一本分です。
erimocha 
なすの揚げ浸し
美味しいめんつゆで簡単に出来ちゃいます。冷た～く冷やしてどうぞ♪
なすの揚げ浸し
冷たくても 温かくても 美味しい♪
ナスの揚げ浸し
ひんやり冷やして食べましょ！！夏野菜がたくさん食べれるよ。<^!^>
簡単茄子の揚げ浸し
ご飯がススム^o^
ほのぼのＳＡＮＢＯ 
麺つゆで簡単☆なすの揚げ浸し
暑い夏に旬のなすをさっぱりと！冷やすとなすに汁が染み込んで美味しいですよ〜☆
定番✿なすの揚げびたし
切り込みをたくさん入れるから味がよくしみて、なすが甘くて旦那さんも大好きになった一品です。そして簡単(#^.^#)
茄子の揚げ浸し
茄子の素揚げが面倒なんだけど、やっぱりちゃんと素揚げしたら美味♪つゆは簡単！夏野菜の一品です。
292310かみこ 
簡単、茄子の揚げ浸し
トロリと揚げた茄子を冷たく冷やしていただきます
ごりっぱかあさん 
美味しいなすの揚げ浸し。
暑い季節にぴったりの、さっぱり美味し～い揚げ浸しデス♪
茄子の揚げ浸し
アイ♡麺つゆ。笑
我が家の定番！茄子の揚げ浸し
夏場は茄子の美味しい季節♪たくさん茄子があったら、我が家ではまずコレです。
【浸すだけ】ナスの揚げ浸し
適当なレシピだけど、めんつゆの味が美味しいので大丈夫。つゆごとそうめんなどにかけても美味しい！
おうち居酒屋★簡単！なすの揚げびたし
麺つゆでめっちゃ簡単！ナスの美味しい季節♪お酒にもごはんにも(゜∇^d)!!
ナスの揚げ浸し
大好きな茄子を揚げてめん汁に浸し冷たくして美味しく頂きました。
すぐできる！簡単 なすの揚げ浸し
手軽にあと一品！ ご飯にも合う！
みけねこまりたす その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18041025
