簡単すぎるサーモンと野菜の南蛮漬け

myco145's cooksnap of when they made 簡単すぎるサーモンと野菜の南蛮漬け.
eikomama
eikomama @cook_40074769

揚げる必要はありません。季節の野菜で、さっぱり簡単に・・・
このレシピの生い立ち
お酢が大好きで、小アジの南蛮漬けは時間も手間もかかるので、簡単に南蛮漬けが食べたくて・・・
甘めの味付けなので、子供にもお酢が苦手な人でもイケると思います。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 鮭 ４切れ
  2. お好みの野菜（あるもので）
  3. 今回は…プチトマト、ミニアスパラ、長ネギ 適当で
  4. ★お酢 50ｃｃ
  5. ★醤油 50ｃｃ
  6. ★砂糖 50ｃｃ
  7. ★ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    鮭の皮と骨を取り、一口大に切ります。野菜を食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    ボウルに★を全て入れ、混ぜ合わせておきます。玉ねぎや長ネギなら生のまま先にボウルに入れておきます。

  3. 3

    鮭に分量外の片栗粉をつけ、温めたフライパンに多めのごま油を敷き、鮭を焼いていきます。アスパラを入れるなら一緒に焼きます

  4. 4

    鮭が焼けたら、そのまま2のたれに入れて下さい。ネギや玉ねぎは余熱で火が通ります。あとは皿に盛ってプチトマトを飾ります

コツ・ポイント

野菜は何でもＯＫです。え―こは玉ねぎと人参のパターンが多いです。人参も千切りに切れば余熱で火が通ります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

eikomama
eikomama @cook_40074769
に公開
男の子と女の子の双子のママです。趣味は漬物です。超機械音痴なので載せるのもコメントも遅いかもしれませんが、よろしくお願いします
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ふわふわ蒸し鶏のさっぱり中華サラダ😋 愛と癒しを届けるキッチン🍀　　
  2. じゃが塩こんぶ 一人暮らし女子飯
  3. 簡単！蕪とシャウエッセンのカリーヴルスト だんどり亭
  4. 簡単！蕪サラダ だんどり亭
  5. 簡単！鶏もも肉照り焼き お弁当 作り置き ERiKO
  1. 大和芋の団子汁 かぼちゃキッチン
  2. ★ヘルシー煮込みハンバーグ Hamorin724
  3. ポン菓子でチョコパフ ブビえもん
  4. キムチお好み焼き ブブちゃん