簡単 鶏団子と きのこ 野菜のクリーム煮

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

鶏団子と野菜の簡単クリーム煮です(^-^♪
牛乳で手軽に作れます!!
このレシピの生い立ち
鶏団子のクリーム煮が食べたかったので、作りました!!
牛乳でパパッと簡単です(*^_^*)

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3人分
  1. 玉ねぎ 2分の1個
  2. しめじ 1株
  3. 人参 1本
  4. マッシュルーム缶(あれば 1缶
  5. サラダ油 適量
  6. 鶏団子の材料
  7. 鶏ひき肉 200g
  8. 玉ねぎ(みじん切り) 2分の1個分
  9. パン粉 大3
  10. 醤油 大1
  11. 胡椒 少々
  12. ればナツメ 少々
  13. スープの材料
  14. 小麦粉 大3
  15. 牛乳 3カップ
  16. コンソメ 2個
  17. 胡椒 少々
  18. クレイジーソルト(無ければ塩) 少々
  19. れば、パセリ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎの半分はみじん切りにして、皿に乗せてラップをし、レンジ600Wで2分チンして冷ます。

  2. 2

    もう半分の玉ねぎは、1cm幅くらいのくし切りにする。

  3. 3

    人参は乱切りにして皿に乗せ、ラップをしてレンジ600wで3分チンする。

  4. 4

    しめじは石突きを切り落としてバラす。

  5. 5

    鍋にサラダ油をひいて、野菜を炒める。

  6. 6

    野菜がしんなりしたら一旦火を止めて、小麦粉を入れて混ぜる。

  7. 7

    鍋に牛乳と調味料を入れる。
    ※まだ火はつけません。

  8. 8

    ボウルに鶏団子の材料を入れて良く混ぜる。

  9. 9

    鍋を中火にかけて、鶏団子を丸めて入れる。

  10. 10

    鍋の淵がフツフツしてきたら、団子が崩れないように淵を大きくかき回しながら、グツグツ沸騰しないように混ぜる。

  11. 11

    弱火で混ぜながら、鶏団子に火が通ったら、出来上がりです!

コツ・ポイント

牛乳を入れたら、グツグツ沸騰しないようにして下さい!!
弱火で常に混ぜながら、鶏団子に火を通して下さい(^^)
人参は火の通りが遅いので、レンジにかけておくと楽です!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
もっと読む

似たレシピ