みりんとめんつゆで簡単さんまのかば焼き

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くまる
くまる @cook_40041077

味付けはみりんとめんつゆのみ！とってもお手軽なさんまのかば焼きです。
このレシピの生い立ち
夫も好きなかば焼きのたれをお手軽に作りたくて。

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材料

2人分
  1. さんま（開き） 2尾
  2. 小麦粉 適量
  3. みりん 80cc
  4. めんつゆ 40cc
  5. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    さんまに小麦粉をまぶして軽くはたいておく。

  2. 2

    フライパンに油をひき、温まったところに1を入れて両面焼く。

  3. 3

    みりんとめんつゆを混ぜておき、さんまに火が通ったら回しいれる。

  4. 4

    大体さんまに絡んだら、さんまだけ皿に取り出し、強火にしてたれを煮詰める。

  5. 5

    4を5にかけて完成。

コツ・ポイント

たれの分量は少し多めになってます。たれが多いのが気になるようでしたら、1：2で調整してみてください。

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レシピ作者

くまる
くまる @cook_40041077
に公開
夫と二人暮らしです。 大さじ(15ml)中さじ(5ml)小さじ(2.5ml) を使用しています。※しばらくつくれぽ掲載＆コメ返し遅れます。ご了承ください。
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