豚ヒレ肉の竜田揚げ♡大根おろしと薬味だれ
おりんmama @cook_40109327
カリッと揚がった豚ヒレ肉を、大根おろしと薬味だれでさっぱりいただいちゃいます♡長ねぎ＆白炒りごまの風味が絶妙･･･です♡
このレシピの生い立ち
豚ヒレ肉を使って、ご飯にもビールにあうレシピを考えました♡
アプリでひらく作り方
- 1
★の材料を全てあわせ、薬味だれを作ります。大根はおろして、しっかり水気をきっておきます。
-
- 2
豚ヒレ肉を２ｃｍの厚さに切り、◆をふり、片栗粉を薄くまぶし、サラダ油を多めに熱したフライパンで揚げ焼きにします。
- 3
②に、①の大根おろしをのせ、薬味だれをたっぷりかけて、いただきます。
- 4
コツ・ポイント
◎大根おろしの水気はしっかりきって下さいね♡
リアクション
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