簡単！ふきの甘辛炒め
すとろふぃー @cook_40075189
下処理をしたら、ふきと調味料を入れて絡めて煮詰めるだけ♪炒めて5分！佃煮の甘さが苦手なので、あっさり味にしました。
このレシピの生い立ち
昔友人宅で食べたきゃらぶきが美味しくて、市販のものは甘過ぎなので、あっさりと味付けしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ふきの下処理をします。葉が付いているものは取ります。水洗いし、鍋に入る大きさに切ります。
- 2
鍋にたっぷり水を入れて沸かし、重曹を入れ、沸騰したらふきを入れて5分ほど煮ます。煮たら水にさらします。
- 3
皮を剥き、食べやすい大きさに切ります。
- 4
鍋やフライパンにふきと調味料を入れて、絡めながら煮詰めれば出来上がり☆
コツ・ポイント
お好みで鰹節をかけたり、調味料を入れる時に鷹の爪を入れてどうぞ。
似たレシピ
ふきの甘辛炒め
そのまんま（＾＾；ふきを甘辛く炒めました。ごはんがすすみます♪
ふきと丸天の甘辛炒め
上品な煮付けも良いですが、多めの油でしっかり味付けしたふきは食べ飽きません。熱々より冷まして食べるとクセになる美味しさ。
簡単ふきと挽肉の甘辛炒め
主人がモリモリ食べてくれます♡５分で出来る簡単料理です(^^)
涼まま♡ 
ふきのゴマ風味甘辛炒め
ふきは食感・香りがいい春の山菜。ゴマの香ばしさと食べごたえのある牛肉とコラボしてみたらおいしかった！
ふきと豚肉の甘辛炒め
北海道の家庭料理の一つですが、各家庭で味付けが微妙に違います。 我が家では甘めで味付けしていますよ～
ふきと鶏肉の甘辛炒め
甘辛味のご飯のおかず♡お弁当にも。
簡単！厚揚げとポテトの甘辛炒め
材料を準備したら炒めるだけのちゃちゃっと料理です(^∇^)
＊ふきとカマボコの甘辛炒め＊
*10分で出来ます*甘辛いカマボコが美味しいです♪
タケノコと牛肉の甘辛炒め
牛肉の甘辛炒めは、お弁当に入れたりしてましたが、タケノコでかさを増やし、夕飯に。
初夏のご馳走♪ 真竹とフキの甘辛炒め
旬の山菜たっぷり♪豚バラ肉に絡んだ甘辛い味がご飯に合うおかずです。
豚バラと夏野菜の甘辛炒め
豚バラ肉、ゴーヤ、ピーマンの炒め物です。火にかけながら調味料を飛ばすので、しっかり味がついて佃煮のような感じです。
こんにゃくとシーチキンの甘辛炒め
甘ったこんにゃくを家にあるもので炒めるだけ！
ゴーヤと竹輪＊甘辛炒め
サッと炒めてから合わせ調味料で味付け。簡単～炒め物☆竹輪と一緒に甘辛味にする事で、ゴーヤ苦手さんも食べやすいよ☆
✿きゅうりの甘辛炒め✿おばぁちゃんレシピ
きんぴら？佃煮？ 胡瓜の甘辛炒めです♪ スライスして塩揉み脱水→炒めます♪ 作り置き♪胡瓜消費♪デカ(巨大)胡瓜にも～◎
簡単！豚肉とたけのこと厚揚げの甘辛炒め
甘辛でご飯がめちゃくちゃ進む！炒めたら合わせ調味料をバーッと入れて絡ませるだけ！とにかく簡単です（＾ω＾）お弁当にも！
豚ミンチ・大根の甘辛炒め♪
豚ミンチ・大根・玉ねぎをあわせて、甘辛く炒めました！ご飯がすすむ大根の炒め物です♪大根はレンチンして簡単下処理♪
甘唐辛子と油揚げの甘辛炒め☆
甘唐のピリ辛と油揚げの甘さがほどよくコラボしたシンプルな炒め物です♪
大根とにらと白菜の甘辛炒め
以前につくれぽで作った料理の味が忘れられずに適当な調味料で作ってみました。香りを重視した、あっさりとした炒め物です。
簡単！牛肉の甘辛炒め
玉ねぎの甘さと、お肉の旨味を、シンプルな調味料で、甘辛味で味付けしました。ご飯との相性抜群です。
ししとうの甘辛炒め☆5分で簡単、副菜☆
材料1つ。調味料3つ、全て大さじ1で簡単。5分でチャチャッと副菜にどうぞ。
簡単お弁当おかず★ピーマンの甘辛炒め
5分で簡単おかず〜！調味料も覚えやすい量で◎
⚫︎mamita⚫︎ 
ごぼうとハムの甘辛炒め
春ごぼうのおいしさを味わうために大きめに切って炒め、砂糖としょうゆを絡めました。
ピーマンとくるみの甘辛炒め
お弁当や常備菜にもぴったりな、甘辛い佃煮のような炒め物です。
お弁当に!ピーマンとエリンギの甘辛炒め
ピーマンとエリンギをせん切りにして炒め、混ぜ合わせておいた調味料を加えて炒め煮します
簡単！豚肉切り落としの甘辛炒め
豚肉切り落としといつもの調味料でできる簡単おかず。ほどよい肉の柔らかさとカリッとした食感でご飯がすすみます
クックU96KXS☆ 
さつまいもとチキンの甘辛炒め
さつまいもの甘さと、甘しょっぱい味付けがベストマッチ！
蓮根入り肉団子と野菜の甘辛炒め
蓮根入り肉団子、蓮根、甘獅子唐、フライドポテトを甘辛いタレで絡めた炒めもの。
さつまいもとベーコンの甘辛炒め
さつまいもの甘さとベーコンの塩気がマッチしてます♪
tkengo 
なすと鶏ミンチの甘辛炒め
鶏ミンチでヘルシーに！和と中華の調味料を合わせ、甘辛炒めにしました♪辛いのがダメな方でも食べれる味だと思います☆＊
業務スーパーのミミガーピリ甘辛炒め
業務スーパーで１００g５０円くらいだったと思います。下処理して２０分茹でてから、ピリ甘辛炒めにしました。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18052799
