アプリでひらく作り方
- 1
鶏皮を一口大に切り塩コショウをして片栗粉をして油で揚げます。
- 2
茄子とエリンギも一口大に切りフライパンに油を大さじ１。焦げ目がつくまで炒める。
- 3
酒、みりん、醤油、コチュジャン、豆板醤、にんにくでタレを作る。揚げた鶏皮を２に入れがらスープの素とタレを入れ炒める。
- 4
お皿に盛りネギをかけて完成‼
かいわれ大根でもいいかも♪
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