「ほんだし」で簡単!夏野菜の揚げびたし

Girasoli @cook_40125275
時間がなくても10分あれば、おいしい一品!
夏野菜をたくさん入れてくださいね!
このレシピの生い立ち
ほんだしのモニターをさせていただいたので、簡単でおいしいレシピを考えました。
作り方
- 1
つけだしの材料を鍋に上から順に入れ、ひと煮立ちさせてボウル・バットなどに入れる。
- 2
野菜を食べやすく切る。
- 3
2で切った野菜を油(分量外)で素揚げし、つけだしに入れる。10分くらいつけておく。
- 4
その後食べてもおいしいし、冷蔵庫で冷たくしてもおいしいですよ。たくさん作って、翌日食べても味がしみておいしいです。
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