「ほんだし」で簡単!夏野菜の揚げびたし

Girasoli
Girasoli @cook_40125275

時間がなくても10分あれば、おいしい一品!
夏野菜をたくさん入れてくださいね!
このレシピの生い立ち
ほんだしのモニターをさせていただいたので、簡単でおいしいレシピを考えました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3~4人分
  1. なす  2本
  2. 人参 1/2本
  3. ピーマン 3個
  4. たまねぎ 1個
  5. (つけだし)
  6.  水 1カップ
  7.  みりん 小さじ1/2
  8.  酒 大さじ1/2
  9.  砂糖 小さじ1/2
  10.  しょうゆ 大さじ1
  11.  ほんだし 小さじ1

作り方

  1. 1

    つけだしの材料を鍋に上から順に入れ、ひと煮立ちさせてボウル・バットなどに入れる。

  2. 2

    野菜を食べやすく切る。

  3. 3

    2で切った野菜を油(分量外)で素揚げし、つけだしに入れる。10分くらいつけておく。

  4. 4

    その後食べてもおいしいし、冷蔵庫で冷たくしてもおいしいですよ。たくさん作って、翌日食べても味がしみておいしいです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

Girasoli
Girasoli @cook_40125275
に公開

似たレシピ