夏野菜の揚げびたし

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yukanna111
yukanna111 @cook_40100180

温かくても冷やしてもおいしい♪夏野菜たっぷり揚げびたしです

このレシピの生い立ち
野菜がいっぱいあったので作ってみました

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材料

  1. 野菜
  2. なす 10本
  3. いんげん 10本
  4. 坊っちゃんかぼちゃ 1個
  5. ピーマン 5個
  6. つけ汁
  7. めんつゆ 50ml
  8. 水 100ml
  9. しょうが 少々
  10. 鷹の爪 少々

作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切ります

  2. 2

    油を170℃に温め野菜を揚げます

  3. 3

    しょうがを千切りにします。鷹の爪を輪切りにします。
    めんつゆと水を入れた器に入れて、レンジで1分温めます

  4. 4

    揚げ上がった野菜を器に入れて出来上がり

  5. 5

    レシピID17917602のミョウガのピリ辛しょうゆタレをかけて食べてもおいしい(^q^)

コツ・ポイント

お好きな野菜を切って揚げてつけるだけです！作りたては温かく、残ったら冷蔵庫で冷やして頂きます!!

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